Nu finns 44 stycken alkoholtillstånd på Lidingö

torsdag 16 juli 2015 20:51

1984 fanns det 8 restauranger på Lidingö som hade utskänkningstillstånd. 30 år senare hade antalet ökat med över 500 procent. Det visar den sammanställning som svt.se gjort.

Inte nog med att det finns 44 alkoholtillstånd på Lidingö, här finns också Högberga vinfabrik vars produkter säljs på Systembolaget. Arkivbild

2011 mildades alkohollagen och sedan dess måste inte krogar servera varm mat för att få serveringstillstånd. T.ex. blev det då tillåtet för restauranger som serverade sushi att även få servera alkohol. Det krävdes inte längre att maten var tillagad på ett traditionellt sätt.

År 1984 fanns det 8 alkoholtillstånd på Lidingö, år 1994 fanns 25 stycken, år 2004 fanns 31 stycken, 2014 fanns 44 stycken. Det innebär 9,7 alkoholtillstånd per 10 000 invånare.

För 30 år sedan fanns runt 4.000 serveringstillstånd i Sverige. I dag finns 12.464 ställen där man kan köpa alkohol tillsammans med något ätbart – varmt, kallt, litet eller stort.

Dela Nu finns 44 stycken alkoholtillstånd på Lidingö

Kommentarer

paul matell 2015-07-17 08:46

Då det finns många restauranger till salu på Lidingö kan man ställa frågan om det finns för få eller för många alkoholtillstånd på ön och om restaurangers lönsamhet påverkas negativt av för många alkoholtillstånd. Oavsett svar är jag ändå tacksam för att vi har högklassig vinproduktion på ön enligt bilden men även professionella ölrecept utvecklade på Lidingö samt Mackmyra Skärgårdslager med whiskeyfat och provning på Fjäderholmarna.

Hoppas att Marcus Ekman kan få bygga ett bryggeri på ön så att Skärgårdsbryggeriets öl inte bara ska kännas lokalt utan även produceras lokalt. Mera mångfald och bättre balans!