Väder Lidingö

Lidingö lördag 18 september 2021 v. 37

Senaste kommentaren - Se fler

Britt Elisabeth Broström 21 mar 13:23 om Åsa Regnér till FN

Matigt slut på årets Höstsalong

måndag 25 november 2013 21:12

Skådespelaren Lennart R Svensson visade upp en bild på två riktigt blodiga biffar när han igår talade om mat och konst.

Skådespelaren Lennart R Svensson visade upp en bild på två riktigt blodiga biffar när han igår talade om mat och konst.

Med ett par blodiga biffstekar avslutade skådespelaren Lennart R Svensson årets höstsalong i Lidingö stadshus. Föreningen LidingöKonstnärer har under de två senaste veckorna fyllt stadshusets entréhall med konstverk där alla haft temat “Rött”.

Så vad passade bättre än rött kött? Fast Lennart R Svensson pratade egentligen om “mat som konst” och visade bilder på konstnärliga uppläggningar från välkända svenska och utländska krogar.

– Några av de bästa konstupplevelserna jag haft har varit på krogen, sa Svensson.
Han betonade gång på gång att många kockar ofta har stor begåvning och känsla när det gäller konstnärliga former. Därför blir många rätter som bärs in till de väntande gästerna en fröjd för både ögat och magen. Det tråkiga är det vackra försvinner så snabbt.

– Kockarna gör en typ av smörgåsbord på tallriken, även om det ibland endast väldigt små rätter som ackompanjerar det som är rättens huvudingrediens. Det gör mitt öga intresserat.

För den som vill se hur kockarna på restaurang Alinea i Chicago arbetar med sina efterrätter rekommenderas denna länk på Youtube. Där finns olika filmer att titta på.

Före detta föredrag läste skådespelerskan Elin Klinga en del av första kapitlet ur den rödaste bok många känner till, Strindbergs “Röda rummet”, vars början är så välbekant:

“Det var en afton i början av maj. Den lilla trädgården på Mosebacke hade ännu icke blivit öppnad för allmänheten och rabatterna voro ej uppgrävda;…..”

Ja, det blev en fin avslutning i novembermörkret.

Extra fin blev också dagen för Anita Forsberg som vann första vinsten i konstlotteriet, vars dragning hölls efter föredraget. Hon fick en presentcheck att köpa konst för.

Skådespelerskan Elin Klinga läste ur Strindbergs  Röda rummets första kapitel.

Skådespelerskan Elin Klinga läste ur Strindbergs Röda rummets första kapitel.

- Och se där, där ligger en gåsleverpatébit, sa Lennart R Svensson.

- Och se där, där ligger en gåsleverpatébit, sa Lennart R Svensson.

Dela Matigt slut på årets Höstsalong

Kommentera

Fler artiklar från Kultur & Nöje

Upplev Lidingö

Äta. Bo. Sevärdheter. Barn på ön. Resa till Lidingö. Fakta

Senaste kommentarerna

Annonser från Google