Väder Lidingö

Lidingö lördag 25 september 2021 v. 38

Senaste kommentaren - Se fler

Britt Elisabeth Broström 21 mar 13:23 om Åsa Regnér till FN

Museets påskkafferep

lördag 28 mars 2015 23:24

I onsdags samlades cirka 35 damer och herrar till ett kafferep med påsktema, på Lidingö museum. Kafferep på museet har hållits under de senaste åtta åren och alltid varit mycket uppskattade programpunkter. Onsdagens påskkafferep höll sedvanligt hög klass.

Det dukade bordet. Foto: Katarina PalmstiernaDet dukade bordet. Foto: Katarina Palmstierna Kafferepsgruppen. Stående fv Katarina Palmstjerna, Marianne Lindkvist. Sittande fv: Charlotte Gill, Gunnel Dietmann, Kerstina Larsen, Kerstin Dillingham. Foto: Siv BergiusKafferepsgruppen. Stående fv Katarina Palmstjerna, Marianne Lindkvist. Sittande fv: Charlotte Gill, Gunnel Dietmann, Kerstina Larsen, Kerstin Dillingham. Foto: Siv Bergius

Hembygdsföreningens kafferepsgrupp, som var arrangör, består av Katarina Palmstierna, Marianne Lindkvist, Kerstin Larsen, Kerstin Dillingham, Charlotte Gill och Gunnel Dietman. De bjöd på följande läckerheter:

Fyra sorters hårda kakor - Strassburgare, Knäckflarn, Kokostoppar och Drömmar. Fyra sorters mjuka kakor - Blåbärs- & hallonmuffins, Mosters rutor, Drömtårta och Våfflor med grädde och sylt (eftersom det var Våffeldagen i onsdags). Dessutom fick kaffegästerna smaka på både Påskgodis och Marsipankonfekt doppad i mörk choklad.

Påskkärringarnra Bella och Nicko med sin mamma Mila gjorde egna marsipanfigurer. Foto: Katarina PalmstiernaPåskkärringarnra Bella och Nicko med sin mamma Mila gjorde egna marsipanfigurer. Foto: Katarina Palmstierna

Kafferepet pågick i tre timmar, från klockan 14.00. Det är en mycket bra tidpunkt, om man ska följa vad tidningen "Husmodern" skrev i en artikel från 1935:

Hur dags går kafferepet av stapeln?
Som första regel gäller härvidlag, att man bjuder på en tidigare timme till ett enkelt kafferep och på en senare till ett finare, allt ytterst beroende på ortens måltidstimmar för övrigt. I Stockholm till exempel kan man inte bedja annat än de närmaste väninnorna på kafferep vid lunchdags. Ber man ej så intima vänner hem klockan 13.00, måste man bjuda på lunch!

Men vill man nu se dem på kaffe så flyttar man fram kafferepstimmen. Det går för övrigt inte att fastställa någon bestämd tid; så och så dags har man kafferep. Man har alltid kafferep!

Har man iklätt sig hatt, behåller man densamma på under kafferepet. Är det gående bord, räcker värdinnan gästen en kakassiett. Gästen går sedan fram till kaffebordet, tar en kopp som fylles av serveringshjälpen och förser sig med småbröd, mjuka kakor mm samt tar plats vid ett av borden. Där serveras gästen påtår och annat dopp – gästen behöver således ej lämna sin plats sedan hon en gång slagit sig ner. Kaffet bör räcka till både påtår och tretår.

(En nutida observeration: I artikeln talar man endast om "väninnor" och "hon". Men kakor är något som även herrar gillar! Fast de tar förstås av sig hatten under ätandet).

Nästa Kafferep äger rum den 3 juni 2015.

Dela Museets påskkafferep

Kommentera

Fler artiklar från Kultur & Nöje

Upplev Lidingö

Äta. Bo. Sevärdheter. Barn på ön. Resa till Lidingö. Fakta

Senaste kommentarerna

Annonser från Google