Lidingösidans Vinguide: Augusti månads viner 2017

NYTT PÅ SIDAN. Nu startar Lidingösidans Vinguide. Lidingöbon Göran Borgenvik, med egna företaget GB Vinkonsult, arbetar för olika vinimportörer, medverkar på vinmässor och genomför vinprovningar runt om i landet. Varje månad kommer han presentera några årstidsanpassade viner för Lidingösidans läsare. Göran Borgenvik sitter också i styrelsen för Lidingö Vinsällskap, som har cirka 250 medlemmar. Han är också, "till vardags", polis och har bl.a. under 20 år arbetat på Lidingöpolisen.

Köningsmosel

Köningsmosel med 100% Rieslingdruvan. 69 kronor och kommer från Mosel i Tyskland. Vinet är på 8.5% och har en karaktär som är halvtorr, aromatisk, frisk med inslag av persika och nektarin. För dej som inte dricker mjölk, öl eller nubbe till kräftorna eller surströmmingen så är det här ett mycket bra alternativ. Finns i det ordinarie sortimentet och på Lidingö. (Augusti 2017)

Brazin Old Vine

Brazin Old Vine för 139 kronor. 100% Zinfandel och kommer från Kalifornien. Vinstockarna är gamla,mellan 40-100 år. Brazin betyder ”djärv, utan skam, trotsig, oblyg”. Vinet är på 14,5 % och har en karaktär som är fruktig, rostad fatkaraktär men inslag av kaffe, vanilj och björnbär. Kan lagras upp till 3 år, men varför inte avnjuta vinet nu under sensommaren tillsammans med en entrecote, färskpotatis och bearnaisesås. Även detta vin finns i det ordinarie sortimentet och på Lidingö. (Augusti 2017)

Nivole

Nivole för 79 kronor flaskan innehåller 375 ml. Kommer från Piemonte i Italien och består av Muscat blanc à petits garins och är ett sött, pärlande vitt vin med inslag av fläder, päron. Perfekt till desserten bestående av färska jordgubbar med grädde eller varför inte päronglass! Detta vin finns också i det ordinarie sortimentet och på Lidingö. (Augusti 2017)

Text: Göran Borgenvik

Den som vill komma i kontakt med skribenten för en vinprovning kan skriva till borgenvik@comhem.se eller ringa 0733-31 53 38.