Art.nr 96264 Assyrtiko by Gaia kostar 199 kronor, årgången är 2017. Grekland provar vi nu och vinet kommer från Santorino. De flesta tänker nog på Retsina och rött vin när man säger Grekland, men landet har mer och mer börjat att producera vita viner av kvalitet och det här är ett av många. Alk.halten är på 13 %, tyvärr har jag ingen uppgift om sockerhalten. Druvan är Assyrtiko och skördas manuellt vid låg temperatur. Vinte lagras på 50% ståltankar, 20 % acaciafat, 20 % franska ekfat och 10 % amerikanska fat. Vinet har fått en ljusgulfärg och karaktären är ung, aromatisk med fatkaraktär och toner av aprikos och citrus. Varför inte njuta vinet till en fisksoppa, använd gärna samma vin i soppan. https://www.ica.se/recept/fiskarhustruns-fisksoppa-3760/ Vinet finns på Lidingö i en begränsad mängd och under begränsdad tid, så passa på!
Äta. Bo. Sevärdheter. Barn på ön. Resa till Lidingö. Fakta
Annonser från Google