Mezzacorona

Art.nr 2412 Mezzacorona, priset är 89 kronor och årgången är 2016. Vinet kommer från Italien och vinregionen Trentino-Alto Adige som ligger i norra Italien, en del är italienskspråkig, Trentino och en del tyskspråkig, Sydtyrolen. I regionen bor ca 1.1 miljoner och där ligger också de kända skidorterna Madonna di Campiglio och Val Gardena. Alk.halten är på 13% och sockerhalten på 2,5 gram/liter, druvan är Pinot Grigio. Vinet är lagrat 12 månader på franska ekfat av storleken 225 liter. Vinet är torrt men med en fruktig och aromatisk stil och en karaktär av mineral, tropisk frukt och givetvis härliga ekfatstoner. Varför inte avnjuta denna italienare till en hälleflundra http://norskfisk.se/recepter/halleflundra/norsk-halleflundra-med-sparris-och- hollandaisesas/?recipeCategoryPageId=5740 , du kan köpa färdig hollandaisesås. Finns på sektion 17.